19 juin 2006
Petits Soufflés au Bleu d'Auvergne
C'est l'époque qui veut ça.
Ces derniers temps,
filer la métaphore footballistique c'est de rigueur.
Sinon tu es "Out Of Order"
(C'est un collègue qui m'a sorti cela tout à l'heure : "Out Of Order...". Waouh...)
Foot
Partout partout.
Au boulot donc.
Dans la rue, au marché, au café aussi.
A la TV, à la radio.
Ici même.
Et là... sous mon propre toit !
Moi, comme je suis une femme pressée, certes,
mais somme toute assez basique
en matière de ballon rond,
je soutiens les Bleus.
A fond la caisse.
Meme que dimanche soir,
pour le France-Corée du Sud
de mes p'tits gars,
j'ai préparé ça...
( Ils ont adorés, le match un peu moins si j'ai bien compris... )
Petits Soufflés au Bleu d'Auvergne
( pour 6 soufflés )
4 oeufs
100 g de Bleu d'Auvergne
2 c. à soupe d'eau
Sel
Poivre
Ecraser le fromage à la fourchette.
Y ajouter l'eau.
Casser les oeufs sur le fromage.
Battre tout ça sans fouetter comme une malade.
Verser dans des petits moules en silicone.
( très pratique, ces petits moules... )
Enfourner 10 minutes à thermostats 7.
Et voilà.
Et tout cela le temps en 15 minutes ?
Je rêverais d'être votre Domenech, Mademoiselle Pas Le Temps !
Un Raymond rien qu'à vous...
Commentaires
Chère mademoiselle...
Mon dieu que vos soufflés sont appétissants.
Je quitte bientot le soleil mexicain, pitetre quil sseront pas trop secs pour quand je vais rentrer nan??
huuuuuuuuuuuum!!
ils sont superbes ces flans!! bises micky
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